总有机碳TOC分析仪工作原理：采用高温催化燃烧氧化法，将样品连同净化气体(高纯氧)分别导入高温燃烧管和低温反应管。高温燃烧管的样品被高温催化氧化，有机碳和无机碳被转化为二氧化碳。低温反应管的样品酸化后，无机碳被分解成二氧化碳，两个反应管中生产的二氧化碳被输送到非分散红外气体检测器NDIR中，检测CO₂。这样就可以分别测量水中的总碳（TC）和无机碳（IC）。总碳和无机碳的差就是总有机碳（TOC）。即：TOC=TC-IC。

总有机碳分析仪的主要优势：

1. 高灵敏度：总有机碳分析仪的灵敏度高，可以检测出极微量的有机物。

2. 准确性高：使用红外线检测的方法具有高度准确性，能够确保测试的结果准确可靠。

3. 多样性：总有机碳分析仪可适用于多种样品的测试，如水、土壤、空气、生物等。

4. 快速：测试速度快，操作简单方便，节省了测试时间。

总有机碳分析仪的操作步骤：

1. 样品采集：采集合适的样品，在测试前处理样品，去除污染物和固体杂质等。

2. 样品制备：将经过采样的样品转移至分析仪器的样品架上，例如水样可进行气体分配、针筒透析等处理操作。

3. 操作：打开电源，将样品加入分析仪器，并启动分析仪器，按照操作说明进行测试。